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关于法国爱达力液态鲜制工艺,星妈安娜伊斯有话说

  来源:互联网新闻中心   阅读:  [    ]  2016-07-29    
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法国爱达力2016年品质见证之旅第三季“为爱法国行”已于630日圆满结束。最受媒体及中国妈妈关注的,莫过于人气星妈安娜伊斯·马田的惊喜加盟。星妈受邀参与此次法国行,不仅为中国的消费者揭开了行业领先的液态鲜制工艺的秘密,更为消费者见证了法国爱达力的品牌实力与品质保障。

液态鲜制工艺究竟有何神奇之处?星妈安娜伊斯为您一一解开!

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(安娜伊斯参观完爱达力牧场和工厂后,接受媒体记者采访)

鲜奶4℃低温2小时送达工厂,品质新鲜

在此次法国行中,星妈安娜伊斯到访了爱达力位于蒙托邦的一间建立于1929年的工厂。据索地雅集团爱达力品牌CEO介绍,每一罐法国爱达力婴幼儿配方奶粉均由液态鲜制工艺所造.

安娜伊斯了解到,从法国爱达力自有牧场上采集回的鲜奶是以4℃低温冷链运输到工厂,并且全程控制在2个小时以内。大家都知道,时间与储存温度决定着牛奶的鲜度,并且会对营养及口感的优劣造成直接的影响。就像在选购大多数食品时,人们会倾向于选择生产日期更新鲜的。得益于法国爱达力品牌的全产业链生产模式,自有工厂与牧场间的距离被控制在特定范围内,再加上企业低温冷链运输的强大实力保障,法国爱达力用于生产奶粉的原奶品质天然上乘,营养更佳。也正是有了新鲜的原奶,液态鲜制工艺才得以更好实现。工厂厂长Geraldin告诉安娜伊斯,法国爱达力用于生产奶粉的两大核心原料——脱脂牛奶与脱盐乳清均为液态,并且工艺水平超出了行业水准。

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(安娜伊斯随索地雅集团高层参观工厂)

1次入料1次成粉,营养好吸收

法国爱达力对于品质的管控有着一整套专业、严格的体系。鲜奶送达工厂后,需经过检验,经检验合格的鲜奶才能够被接收继续加工。首先,要对鲜奶进行巴氏灭菌,消灭原奶中的杂菌与体细胞,把有益于人体健康的细菌留下,以增强宝宝的抵抗力。接着是对原奶进行脱脂分离,以得到脱脂牛奶与脱盐乳清。

依据配方成分的精确配比,经分离处理得到的脱脂牛奶与脱盐乳清,直接被送入液态工艺设备中,与其他营养素进行融合。在这个过程之前,由于主原料都是液态,无需经过干燥与二次复原,有效地保留了营养的鲜活。调配好的液态物料被送进全球先进的MSD低温喷雾干燥塔。一罐奶粉的整个加工过程一次入料,一次成粉,确保在24小时以内完成。安娜伊斯通过此行了解到,索地雅集团是全球最大的脱盐乳清粉生产商之一,并且是欧洲速溶奶粉生产技术领导者。对于奶粉原料的处理加工,工厂具备先进的设备与纯熟的经验。通过液态鲜制工艺生产出的法国爱达力婴幼儿配方奶粉,很好地保护了各种营养成分。而且,由于是低温干燥成粉,奶粉粉质均匀疏松,不易上火,能够更好地促进宝宝对营养的吸收。

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(安娜伊斯与索地雅集团高层交流)

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(法国爱达力液态鲜制工艺设备)

身为两个明星萌娃的母亲,安娜伊斯一直是众多妈妈欣赏的对象。对于婴幼儿奶粉的品质,她有着自己的一套高标准。此次参与法国爱达力的品质见证之旅,先进的液态鲜制工艺给她留下了深刻的印象。安娜伊斯告诉记者,她对法国爱达力的品质很有信心。而法国爱达力作为一个畅销全球50多个国家和地区的婴幼儿配方奶粉品牌,也以其领先的工艺水平为宝宝们不断创造品质高端的产品。愿更多的中国宝宝都能够享用到安全、放心的高品质奶粉。

 

 

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